לקראת חנוכת מבנה הטחנה ב־31 במרס 1987, אצר דוד קרויאנקר תצוגת־קבע במבואת הכניסה הראשית. בחוברת הדו־לשונית, בעברית ובאנגלית, שהכין מוצגים תולדות המבנה ותהליך שימורו ושיפוצו.
1. טחנת הרוח בשלהי התקופה העות'מאנית
2. הטחנה בשנות ה־30
3. המאבק לשימור הטחנה
4. תהליך השיפוץ והבנייה