ספר זה הוא תמצית של ששת הכרכים שבסדרה "אדריכלות בירושלים – תקופות וסגנונות". הוא ממחיש את ערכיה הפיזיים של ירושלים, בין החומות ומחוצה להן, כמוזיאון חי של צורות בנייה שונות ומעניינות, עדות חיה לאורחות חיים, לטכנולוגיות בנייה ולסגנונות תרבות למיניהם. ב־3000 השנים שחלפו מאז נוסדה העיר התגבש בה מרקם אורבני מיוחד, פרי תקופות בנייה שונות, ואשר בו כל אחת משלוש הדתות המונותאיסטיות הגדולות, וכן בני לאומים ועדות שונים, נטלו חלק נכבד. יהודים, מוסלמים ונוצרים, בני ארצות שונות – למן אנגליה במערב ועד לארמניה במזרח – הטביעו בעיר חותם פיזי. כל קבוצה הוסיפה נדבך מעניין ומיוחד מתרבותה ומסגנון הבנייה שלה; כך קיבלה העיר צביון קוסמופוליטי ואוניברסלי. הסופר חיים באר, בפרק הפתיחה של הספר, חושף את נשמת החיים מאחורי האבנים הדוממות של ירושלים.
הספר יצא לאור בהוצאות זרות באנגלית, בגרמנית, בצרפתית ובאיטלקית.
"חמש־עשרה שנים חלפו מאז, ולאחר שששת כרכיו זכו לתהילה... כדי להבין את המעמד שהאיש רכש לו בזכות ספריו יש לדעת שמתווכים נוהגים בקביעות להצמיד את המלים 'כתוב עליו בקרויאנקר' לבתים מתפוררים מיושן. התווית הזו אינה סתם תעודת־כבוד, היא מתאימה בדרך כלל גם להקפצה משמעותית במחיר הנכס."
גדעון גולד ועמירם ברקת, "כתוב עליו בקרויאנקר", כל העיר, 23 במאי 1996
"בדייקנות לא אופיינית למקומותינו מומשה התכנית [של פרסום מלוא הסדרה ב־21 שנה] ומדי שנה התפרסם ספר חדש... יש משהו מקסים באנשים הכבושים כל כולם לדבר אחד. קרויאנקר, שהוא איש מקסים בלי קשר, רואה את העולם דרך פריזמת בנייניו."
שירי ארצי, "מי ראה את ירושלים עירומה?", ידיעות אחרונות (מוסף "ירושלים"),23 במאי 1996
"בספרים שפרסם הניח קרויאנקר את היסוד לידע ולהבנה של תהליכי הבנייה שהתרחשו בה במשך 130 השנים האחרונות, בעיקר מחוץ לחומות, וספריו הם חומר יסוד בלימוד נושא מרתק זה."
גדעון הרמל, "העיר הבנויה לה יחדיו", הארץ, מוסף ספרים, 31 ביולי 1996